Надоело.

Давно понятно, что плата за материальные блага бывает весьма не равноценна им. Цена за "упакованное" будущее только со стороны кажется маленькой, на деле же оказывается серьезная потеря, взамен которой у людей есть что-то из недвижимости, машин и прочего.

Только вот сколько можно заниматься всем, чем можно и каждый раз понимать, что и этого не достаточно ? Я всегда возмущалась разговорами про "ограбить банк" и тд. А сейчас не возмущаюсь, всё, надоело, терпение вот-вот закончится. Образование кажется никогда не даст работать, никогда не закончится, денег никогда не хватит, из Нижнего никогда не уеду. Все это не должно крутиться в голове и настраивать на отчаяние, но происходит обратное.

Кто эти люди, чьи внедорожники занимают все наши дворы ? Вы кто? Вы все директора собственных фирм, или ваши родители? Вы все стоматологи, известные музыканты, кто вы ? Расскажите, я тоже так хочу. Имея не меньшее количество навыков, чем вы.

23+

     Слушая песню Би 2 - Компромисс, ёкает конечно, ёкает. Хотя сейчас всё именно так, как будет хотеться потом.
     Все мы стремимся к независимости. По сути нас направляют ежедневно : вуз, семья, друзья, увлечения. От вуза и семьи мы зависим. Хочется как можно скорее (уже сколько можно) закончить бакалавриаты, за ними магистратуры и убежать с проспекта Гагарина куда-то в неизвестном направлении. А вот потом пройдёт около 5 лет и, включив Би 2, народ пустится в страдания о былой молодости, минимуме обязательств, принятию не собственных решений и распланированным не нами разным событиям и планам.
    Учась в вузе 5й год, я ощущаю (в какой-то мере), что мы занимаемся праздным шатанием обучением. Нет, я не говорю, что всё легко и неинтересно, нет же! Всё интересно и напряжно временами, но это как такая защищающая нас от настоящего взрослого мира деятельность.
     Даже с работой и другими заботами чувствуется отгороженность от других, закончивших вуз, работающих с 8 до 5 или 2/2, семейных и не очень, пар или одиноких парней и девушек.
Что ж за возраст такой? Как много их, переходных! А может мне так кажется и на самом деле каждый из нас идёт плавно и приятно к чему-то более взрослому и самостоятельному..да, наверное, так и есть. Приходится сдерживать порывистость и делать то, что приходит, не бежать от придуманных сложностей к реальным.


     Они и так придут )

Октябрь

     Каждый раз перед днём рождения начинается хандра, желание постоянно спать, раздраженность, я злюсь и в лучшем случае не болею. Может у всех так ? Говорят, что перед тем как в очередной раз "родиться" человек испытывает подобные состояния и это нормально. В любом случае, нормально или нет, у меня так.
     Кроме того - Октябрь. Что для вас Октябрь? Это удивительный месяц. Он холодный по-зимнему и по-летнему часто солнечный. Он странный. Может потому что у меня день рождения, а может еще какая-то причина. Просто в каждый октябрь всё,что в твоей жизни есть - усиливается. Все настроения, многие эмоции. Точнее даже не так, не настроения усиливаются. Трудно описать..просто он будто концентрирует всю атмосферность происходящего и тебе кажется кристально прозрачным этот концентрат, всеобъемлющим и при этом витающим только вокруг тебя. Сложности. Кажется, что я помню каждый октябрь из своих уже двадцатитрёх
    Из интересного : рядом с Биофаком частенько стоит желтая Ока. Сегодня из неё с уверенным басом доносился русский рэп. Вообще хозяин машины мне неизвестен, но как человек - радует. Ну вы только представьте! Желтая ока! Это как оранжевый Москвич или красная Волга. Она похожа на желточек. Идя на работу, сонная и замерзающая, каждый раз я строю варианты жизни человека из Оки и самой Оки. А что если это его дом? Поэтому она желтая, для разнообразия и оригинальности. А может у него проблема с документами на машину и он рад бы, да не может её перекрасить, а ездить не на машине не может. В общем : ЖЕЛТАЯ ОКА. Коллеги, кто знает что про неё? Не одна же я обнаружила такую машинку.
   А может это ответ на желтую Chevrolet Camaro, которая ездит по Нижнему и часто стоит на продуктовой базе на Бекетова. Не знаю.

Ну поводи меня по капучино, по круассанам и теплу в окошке!
Мне дико не хватает кошки, а в то же время - не хочу.

Гастрономический ...... туризм :)

    Иииииииитак, привет всем! Данный пост - продолжение рассказа о моём путешествии этим летом.
    В предыдущем посте http://pica-pica-arts.blogspot.ru/2016/10/blog-post.html я упомянула еду в Риме и в других городах Италии, которые мы посетили и выделила для неё весь этот пост :)


    Итальянска кухня - рай земной. Вероятной причиной тому послужило Средиземноморье, а может еще миллион факторов,которые сложились в....в бесконечное разнообразие видов пиццы, лазаньи, пасты, фруктов, мороженого, десертов, вина и кофе, печенья и других изделий из теста! В общем море море море море море всего!
    Так как я очень люблю сыры, то первое, что я стала искать у тёти в холодильнике это сыр. Счастливое было утро, ведь обнаружила я филадельфию (низкокалорийную,вы можете представить??), рикотту, козий сыр, пармезан и какой-то забавный сыр в виде узкого батона колбасы в белом парафине. Ну т.е не колбаса конечно, а именно форма. Он был похож на наш Греческий, тоже  белый, нетвёрдый, почти не солёный и со сливочным вкусом.
    Глаза разбегаются, а организм штука не безразмерная. В тот момент я хотела обратного. Я пробовала всё безостановочно, запивая кофе. Со временем спокойствие ко мне не пришло, а пришла...МОЦАРЕЛЛА. Два вида. Есть обычная моцарелла, а есть моцарелла ди буффало (её делают из молока каких-то видимо особенных буйволиц). Про моцареллу тоже можно писать отдельный пост,но не буду уж :) Конечно меня покорила форма сыра и его хранение. Это такие умилительные пУночки (так я называю нечто овальное,круглое,мягковатое и очень милое), шарики сыра с пипочкой , которые плавают в рассоле. Хранится она недолго, особенно без рассола. Так вот эти шарики бывают разного размера! Когда смотрела на прилавки в магазине - тоже умилялась : каких шариков только нет. Есть даже ОДИН БОЛЬШОЙ шарик, вольно плавающий в коробке или надутом пакете с рассолом.
   Дни идут, а я всё ем, и ем, и ем..

   Также, наше с мамой внимание привлекали рыбные магазины. Напишу только про то, что зацепило : тунец. Боже...) я только слышала раньше об этой рыбке,но всё просто волшебно оказалось. Филе похоже на мясо, оно розоватого цвета, но не как горбуша, а тёмнорозовое. Очень вкусно, рекомендую! Ещё удивила средиземноморская килька. Они жарят её в масле и получаются хрустящие вкусные рыбки! Это не наша килька, которая пахнет на всю квартиру даже если её просто приварить коту в кострюльке, нет нет! Их килька - что-то особенное. Кстати! В магазине, по твоей просьбе, рыбу чистят до филе и это бесплатно. Если вас это не удивило, то уточняю : ДАЖЕ КИЛЬКУ ЧИСТЯТ. Это покорило!
    Что касается осъминогов, кальмаров, мидий и других морских чудес - я это не выношу, особенно когда ракушки стучат по тарелке , поэтому не пробовала. Но как говорит тётя, и я с ней согласилась (т.к пробовала креветки в маринаде), мариновать Итальянцы не умеют.
Допустим нужно замариновать нарезанные осъминожек. Они заливают их лимонным соком, а потом оливковым маслом. Конец. Хороший маринад,правда ? Микробиологи, чувствуете, что происходит?
   Приехав домой, я стала смотреть фотографии, которые сделала и поняла,что сделала я их довольно мало. Поэтому проиллюстрировать рыбный магазин и сыры не могу. Фотографировала ртом.
   В Риме мы жили примерно 1,5 недели, а потом поехали в городок Nettuno, 60 км от Рима, на море. Там снимали квартиру. Прекрасные Итальянские ванные комнаты везде! Про дом,наверное, тоже расскажу в отдельном посте.
    Так вот, по дороге в Неттуно,мы заехали в соседний городок и в хороший рыбный ресторанчик. Кушали что-то вроде комплексного обеда : туда входит закуска, первое, второе и напиток. Сразу скажу, что их закуска это..это полноценный обед практически ! Каждому приносят по тарелке с разными вкусностями и такую тарелку можно вполне было поделить на двоих, а в мясных ресторанах и на всех четверых.

    Далее о Первом. Первое у Итальянцев это не суп. Это паста. Т.е. обычная по-нашему из макарон, либо лазанья, либо кь....  я забыла это слово. Ну как же так! В общем это что-то картофельное,но с преобладанием муки и скатано в цилиндрики  :

    Ах да, ещё второе! В этом ресторане всё рыбное, поэтому опять же с рыбкой :
    Да-да, с тремя разными рыбками.. )

    Пишу пост и ем хачапури, которые только что сделала. Фуф. Что бы я сейчас делала без вкусной еды :))

    Раз тема комплексных обедов и ресторанов, специальизирующихся на чём-то одном, то сразу прикреплю фотографии еды из городка, который специализируется на всём из мяса и фото из кафе в этом городе :
   Хлеб мне не очень нравится, у него жесткая корочка. Можно выковорить зуб. Такой хлеб повсюду продают и итальянцам он значит нравится..

 

А вот и знакомое уже вам блюдо :) Его нам подали  маленьких сковородочках! И я вспомнила как назвается! Ньокки !

Но это первое блюдо.

А вот закуска. Видно моцареллу)
Это на одного человека...тарелка огромная.

И ещё закусочка с беконом и нутом. На второе были мини-шашлычки из свинины. 

Убегаю на учёбу, допишу пост позже :)